こんにちは、いつものTです。

今回もシリーズ「早朝、営業現場へ」。

 

次、行ってみよう!

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向かったのは、特種課。

 

特種課は鮨種になるような商品や、エビ、カニ、ウニ、カキ、貝類、活魚等を扱います。

6/7 AM2:30、こちらはウニセリ場。ただいま商品陳列中。

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セリ開始まで早いのでまだお客様はみえていません。

ウニにも色々な種類、ランクがありまして。

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AM5:05、ブザーが鳴り、当社のセリが始まりました。

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お、若手のG君がセリ台で記帳係をしていました、頑張ってるね!

続く。