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東都水産社員ブログ
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新聞に載りました!

川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン! その7

こんにちは!いつものTです。 引き続き川越市場内にオープンした生鮮食料小売店「生鮮漁港川越」についての続きです。 今回は水産コーナーの様子を当社専務と店長の写真でご紹介します。     こちらは干物ブ …

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川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン! その6

こんにちは!いつものTです。連休が終わりましたがお元気ですか?私はいつものTです。 今日も川越市場にオープンした生鮮専門小売店、「生鮮漁港川越」について、店長の写真でご紹介します。   今日は精肉ブースを店長の …

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川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン! その5

こんにちは、いつものTです。   今日も川越市場内にオープンした生鮮食料品小売店「生鮮漁港川越」について。 当社専務と店長から店内の写真が届きましたので紹介しますね。   まずは青果ブース。 何といち …

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川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン! その3

皆さんこんにちは、GWはいかがお過ごしでしょうか?連休でも中央卸売市場なので本日も開市です!   今日も続きです。 4/11にオープンした当社グループ、川越水産市場プロデュースの生鮮食料品専門店「生鮮漁港川越」 …

2019年 豊洲市場、初セリ その④ 冷鉢2

こんにちは、いつものTです。   本日も初セリの続きで、冷凍鉢鮪セリ場、後編です。 鉢鮪は、鮪類の中では漁獲量が最も多いので値段も手頃です。 これらの鮪は超低温といって、通常はマイナス60度で保管されています。 …

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2019年 豊洲市場、初セリ その③ 冷鉢1

皆さんこんにちは、いつものTです。今日も初セリの続きです。   1/5 午前5:20頃 こちらは大物課冷凍鉢鮪セリ場です。 冷鉢はご覧の通り、今年も潤沢な品揃えのスタートとなりました。 仲卸さん達がどの冷鉢にい …

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豊洲市場で営業開始!

皆様こんにちは、いつものTです。 豊洲市場から初めての更新です。   近隣の市場では最古?の築地市場から、最新の設備が整った豊洲市場に移ってきました。 移転して営業二日目の本日(2018.10.12)の毎日新聞 …

朝日新聞「魚河岸ものがたり」

みなさん、こんにちは。いつものTです。 ご紹介です。 朝日新聞好評連載、「魚河岸ものがたり」に弊社営業マンが登場しています。 左から9/6(木)、9/20(木)、9/5(水)の記事。 市場機能について様々な議論がなされる …

2018年1月5日 鮪の初セリ②

こんにちは、いつものTです。 前回の続きです。 大物課生鮮鮪セリ場の中に入ってみます。 当社の生鮮鮪の売り場(セリ場)です。この日、築地の同業他社と比べても多い数が上場されました。 集荷力もセリ人達の日頃の努力によるもの …

2018年1月5日 鮪の初セリ①

新年あけましておめでとうございます、いつものTです。本年もよろしくお願いします。 2018年、今年は本当に最後の築地ということもあり、初セリに注目が集まりました。 今年も前日入りして取材してきました。 1月5日午前4時、 …

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