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東都水産社員ブログ
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築地界隈のイベント

2018.4.2 大物課 二人の若きセリ人デビュー!

こんにちは、いかがお過ごしですか?私はいつものTです。 先週の新年度初日4/2は入社式以外にも、色々ありました。   ここは4/2 AM5時の大物課、冷鉢セリ場。T君がセリ番号をマーキング中。 この日、大物課の …

2018.4.2 入社式!

こんにちは、いつものTです。 4月に入り新年度!・・・(これが日本特有なのを知ったのは大人になってからでした。) そんなことはさておき、今年度も当社では新入社員を迎えることが出来ました。 4/2に入社式を行いました、Mさ …

節分豆まきを行いました。

みなさんこんにちは、いつものTです。 早いもので2月に入り、当社では先日、恒例の節分豆まきを行いました。 年男、年女が社内各部署を回り、「鬼はー外、福はー内!」と豆をまきました。毎年社内が和やかになります。 風邪やインフ …

2018 節分

2018年1月5日 鮪の初セリ⑥

こんにちは、いつものTです。毎日本当に寒いですね、風邪に気を付けて過ごしましょう。 さて、前回の続き、大物課、冷凍鉢鮪のセリ場の様子です。 こちらもセリが始まっていました、セリ人Kさん。賑わっている様子が伺えますね。 次 …

2018年1月5日 鮪の初セリ⑤

こんにちは、いつものTです。 今回も続きです。 前回は大物課、冷凍の本鮪、インド鮪等のセリ場でしたが、今回は通りを挟んで向かいにある、冷凍鉢鮪のセリ場をご紹介します。 通路には市場でおなじみの乗り物、ターレーが右往左往し …

2018年1月5日 鮪の初セリ④

こんにちは、いつものTです。 前回の続きです。 前回までは生鮮鮪のセリ場でしたが、今回は冷凍の方をご紹介しますね。 こちらでは冷凍の本鮪、印度鮪や、それらのロインをせり売りしています。 こちらのセリ場はマスメディアにも公 …

2018年1月5日 鮪の初セリ③

こんにちは、いつものTです。 前回の続きです。 1/5午前5時半、生鮮鮪の初セリが始まりました!大物課Nさんです。 おおーっ キロ単価9万円まであがりました! こちらがその鮪、青森県大間産、405kg、とにかくデガイ! …

2018年1月5日 鮪の初セリ①

新年あけましておめでとうございます、いつものTです。本年もよろしくお願いします。 2018年、今年は本当に最後の築地ということもあり、初セリに注目が集まりました。 今年も前日入りして取材してきました。 1月5日午前4時、 …

行事を振り返る 北海道東水会5/9①

こんにちは、いつものTです。本日サタデー東京は晴天也。 今日は5/9に行われた恒例の北海道東水会の様子をご紹介します。なんと今回で60回目!   例年通り役員会と総会を終え、特別企画として、昨年公開されたドキュ …

行事を振り返る ② 永年勤続者表彰式4/1

こんにちは、いつものTです。 さて、引き続き4月の行事を振り返ります。今日は永年勤続者表彰式についてIさんの写真でご紹介。   当社では10年、20年、30年勤続者に表彰制度があります。 筆者も前に一度表彰の経 …

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