こんにちは、管理課のTです。本日サタデー東京は曇天也。
色々あって間が空いてしまいましたが今日は更新。
鮪ネタ続きます。鮪と言っても色々ございまして、ホンマグロ以外にもバチ、キハダ、インド、ビンチョウやらあります。
↓ こちらは宮崎県油津産のキハダ。
こちらのものは表面も張りがあるし、スタイルも抜群。こういうのが美味しい！と大物課Nさん。
キハダの外見上の特徴は体の上下に付いているシャープなヒレ、泳ぐの速そう。
名古屋の方は特に好んでキハダを食べると聞きます。そういえば名古屋でやった友人の結婚式でもキハダがでました。地域性ってやつですね。
