Trust and Results- We are Tohto Suisan of the Toyosu Market.

部門介紹

  • HOME »
  • 部門介紹

鮪魚部

魚之冠軍鮪魚。在生機勃勃的拍賣中鮪魚部能量大爆發

包括被稱為最高級的黑鮪魚在內,我們收購與銷售從黃鰭鮪魚到旗魚的多種鮪魚。不僅僅從日本國內,還從國外購入鮪魚。購入的生鮮鮪魚保持新鮮狀態,冷凍鮪魚則在漁船內瞬間冷凍。在對捕魚量的規制越趨嚴格之中,更要求我們同時考慮到市場需求和資源保護的兩方面。

主要經銷商品
生鮮、冷凍鮪魚
※黑鮪魚、印度鮪魚、大眼鮪魚、黃鰭鮪魚、旗魚
proa01
proa02
proa03
proa04

鮮魚部

保持新鮮度是重中之重。擁有熟練經銷多種魚類的技術與專業訣竅。

經銷從北海道到九州的日本近海以及從世界各國進口的新鮮魚類、養殖魚類等。經銷的魚類種類繁多,近年來由於養殖技術的發達,優質的養殖魚在不斷增加。另外,也壹直細心註意對新鮮度的保持。

主要經銷商品
鮮魚:鯛魚、比目魚、竹莢魚、靖魚、烏賊、沙丁魚、章魚、鰹魚、鰤魚、紅金眼鯛魚、秋鮭魚、小鰤魚、日本馬加鰆魚、鰈魚、秋刀魚、螃蟹、鱈魚等
養殖魚:鯛魚、黃鰭短鬚石首魚、高體鰤、鮭魚、比目魚 等
prob01
prob02
prob03
prob04

特種部

主要經銷高級魚貝類。要求具備熟練的眼力和商品知識

以壽司店和餐飲店都需要使用的海膽、鮑魚及活魚等業務用高級魚為主。伴隨著美食熱潮引起的需求增加,從國外進口的魚類也有所增加。

主要經銷商品
業務用高級魚:河豚、鯛魚、比目魚、海膽、蝦、螃蟹 等
貝類:牡蠣、鮑魚、江珧蛤、象拔蚌、血蛤、北寄貝 等
活魚:鯛魚、比目魚、高體鰤、黃鰭短鬚石首魚 等
proc01
proc02
tokusyu_03
tokusyu_04

加工品部

各種各樣讓餐桌豐富添彩的乾貨、煉製品、合成品

以位於鮮魚和加工品之間的「合成品」(中間片開的秋刀魚和竹莢魚的魚乾等)為主,加工品部的經銷種類跨越吻仔魚、小沙丁魚乾等的魚乾、魚糕、關東煮等的煉製品以及浦燒鰻等多個種類。為此,我們以能夠對應所有商品的知識以及靈活的營業風格,為作為顧客的中間商及參與購銷的業者提供商品。

主要經銷商品
加工品:魚糕、竹輪、加工食品 等
合成品:鰻魚、魚乾(竹莢魚、秋刀魚、梭子魚、魷魚、靖魚) 等
魚乾:吻仔魚、小沙丁魚、乾魷魚、海帶芽、柳葉魚 等
prod01
prod02
kakouhinbu_03
kakouhinbu_04

冷凍鹽魚部

從世界各地收購冷凍品乃至傳統的鹽醃品

此部門以多出現在家庭餐桌上的鮭魚、鱒魚、鱈魚子和醃鮭魚子等的魚卵類為主,收購與販售多種多樣的冷凍魚貝類。產地也從日本近海擴展到了世界各地。驅使發達的冷凍技術為這些商品的穩定供給做出了巨大的貢獻。

主要經銷商品
冷凍品:鮭魚、鱒魚、銀鱈、松原平鮋、靖魚、蝦、螃蟹、烏賊、章魚 等
鹽醃品:鮭魚、鱒魚、太平洋鯡魚片乾、幹鯡魚子、醃鮭魚子、鱈魚子、鹽漬鮭魚子 等
proe01
proe02
reitou_03
reitou_04

海外事業部

把世界的水產品帶到日本,將日本的魚帶給世界

主要負責進口採購和銷售,憑藉對魚的鑑定能力,從世界各地的漁場收購水產品,將其最道地的味道送至客戶手中。另外,我們還將迎合世界範圍的壽司熱潮,憑藉出口銷售來進一步擴展魚商務。

prog01
prog02
prog03
prog04

銷售促進室   ※2017年4月,被加工品部合併了。

配合季節和旺季需求對商品進行促銷

對於從日本國內以及世界各地採購的水產品,面向超市和水產品專門量販店等進行配合季節與旺季需求的商品供給和促銷。
此外,還針對電視購物、廣播購物以及利用雜誌媒體的郵購事業進行商品供應。

proa01
proa02
proa03
proa04

支援部門

支援銷售的第一線,盡力提升服務品質

kanri_new01
在保留著古老優良傳統的批發業界,東都水產從很早以前就在購銷管理方面推進了IT化管理。該IT化管理在集中管理資料的計算部、推進線上業務效率化的電腦業務部、乃至支援每個公司職員業務和生活的總務部等部門得以廣泛應用。不僅僅是第一線的營業人員,支援人員也同心協力為顧客提供服務。

PAGETOP
Copyright © 東都水產株式會社 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.