築地から豊洲へ。信頼と実績の東都水産です。

2018年10月11日(木)、豊洲市場が開場しました。

2018年10月11日(木)、豊洲市場が開場し、同日より豊洲市場での営業を開始いたしました。

<豊洲市場での当社住所>
 〒135-8134
 東京都江東区豊洲6-6-2(東京都中央卸売市場豊洲市場7街区 水産卸売場棟5階) 
 TEL 03-6633-1111(代表)
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東都水産社員ブログ

長靴ドライヤー

みなさんこんにちは、いつものTです。   歴史ある築地市場から最新の豊洲市場に移って、早いもので5か月が経ちます。 さて、こちらは卸会社共同の長靴置き場です。 営業マン(セリ人達)は、ゴム長を履いてセリ場や仲卸 …

2019年 恒例、だるまの目入れ

みなさんこんにちは、いつものTです。 早いもので一月も今日で終わり。光陰矢のごとし、もっと一日を大事にせねば・・・。   さて、一昨日、当社社長室にて新春恒例、だるまの目入れが行われました。 こちらの立派なだる …

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2019 豊洲市場、初セリ その⑦ 特種課ウニ

こんにちは、いつものTです。 まだ続いていた豊洲市場2019初セリ特集、今日で感動の最終回です。   1/5 AM4:30こちらは特種課ウニセリ場。 築地市場時代と同様、豊洲に移ってもウニの箱が整然と並んでいま …

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2019 豊洲市場、初セリ その⑥ 特種相対 蟹

こんにちは、連休はいかがお過ごしでしたか?私はいつものTです。   さて、まだ続いていた初セリ特集、今回は特種課です。 特種課というのは、鮨種になるような魚種、貝類、活魚、カニ、ウニ、カキ等を扱う課です。間違い …

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2019年  豊洲市場、初セリ その⑤ 冷本鮪、冷印度、ロイン

こんにちは、いつものTです。今日も続きです。 1/5 AM5:20頃 こちらはセリ前の冷印度鮪、冷本鮪、そしてロイン(冷凍四割り)等のセリ場です。 写真に見える薄い鮪の身はロインのサンプルで、展示用に解凍してあります。 …

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