みなさんこんにちは、東水管理課のTです。水曜休市明けの本日東京は晴天也。
さて、今日も引き続き春の訪れネタで。
↓ こちらは和歌山の梅干メーカー、㈱濱田さんの春の限定商品の「さくら梅」、扱いは干魚合物課Kさん。
この商品の特徴は味付けと香りにサクラエキスを使っており、また、春らしい明るい赤色は天然色素を使っているそうです。
私も頂きましたが見た目の印象通り、ほんのり甘く通常の「うす塩味梅」よりもデザート感のあるお味でした。
↓ （左）商品概要、（右）は産地の紀州石神の観梅案内、和歌山はいつか行ってみたい県です。
↓ こちらも頂いた写真です、日本って(・∀・)ｲｲ!!
元々評判の㈱濱田さんの梅干の春限定品、産地の紀州の梅を思い浮かべながら頂きたいですね☆
