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東都水産社員ブログ
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築地界隈のイベント

2020年 豊洲市場 初セリ3

みなさんこんにちは、いつものTです。今日も初セリの様子を。   1/5 AM5:00 こちらは冷凍鉢マグロのセリ場。 お客様がセリ前に品物の状態を確認し、どのマグロに、いくらで入札しようか下調べをします。 AM …

2020年 豊洲市場 初セリ2

みなさんこんにちは、いつものTです。   今日も続きです。 毎年ニュースでも話題になる豊洲(今でもつい築地と言ってしまいます)のマグロの初セリです。 1/5 AM5:10 大物課Nさんがセリ開始を告げる振り鈴を …

2020年 豊洲市場 初セリ

あけましておめでとうございます、いつものTです。本年もよろしくお願いいたします。   写真は職場から見える景色、レインボーブリッジのちょうど真ん中に富士山が見えます。ご覧の通り、今年も初市は素晴らしい天気に恵ま …

2019年  豊洲市場、初セリ その⑤ 冷本鮪、冷印度、ロイン

こんにちは、いつものTです。今日も続きです。 1/5 AM5:20頃 こちらはセリ前の冷印度鮪、冷本鮪、そしてロイン(冷凍四割り)等のセリ場です。 写真に見える薄い鮪の身はロインのサンプルで、展示用に解凍してあります。 …

2019年 豊洲市場、初セリ その④ 冷鉢2

こんにちは、いつものTです。   本日も初セリの続きで、冷凍鉢鮪セリ場、後編です。 鉢鮪は、鮪類の中では漁獲量が最も多いので値段も手頃です。 これらの鮪は超低温といって、通常はマイナス60度で保管されています。 …

2019年 豊洲市場、初セリ その②鮪(生鮮)

皆さんこんにちは、いつものTです。今日も2019豊洲市場初セリの続きです。 1/5、AM5:00 大物課セリ場、報道陣が集まって来ました。報道陣はセリ場に入れませんので望遠レンズ必須の様子。 当社の鮪(生鮮)セリ場、良質 …

2019年 豊洲市場、初セリ

あけましておめでとうございます、本年もよろしくお願いします。私はいつものTです。 本日1/5(土)は2019年の豊洲市場初開市日でした、大変良い天気。 写真は当社から見える景色で、レインボーブリッジだけでなく富士山まで見 …

香川おさかな大使来社

みなさんこんにちは、いつものTです。 気が付くともうクリスマス、本日12/24(月)で世間では祝日(天皇誕生日振替)ですが、豊洲市場は開場しております。   さて、先日当社に素敵なお客様がみえました。 こちらへ …

豊洲新事務所開き

皆さんこんにちは、いつものTです。 豊洲市場に移ってもう二週間が過ぎようとしています。 9月後半から引っ越しの為、営業は勿論、事務方もずっとバタバタしておりましたが、ついに新市場での営業が本格始動いたしました。 そんなわ …

豊洲市場で営業開始!

皆様こんにちは、いつものTです。 豊洲市場から初めての更新です。   近隣の市場では最古?の築地市場から、最新の設備が整った豊洲市場に移ってきました。 移転して営業二日目の本日(2018.10.12)の毎日新聞 …

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