こんにちは、東水管理課のTです。本日東京は晴天也、もう梅雨に入るとか。困ります、来週はおでかけなのに(´A`)
さて、鮪を扱う大物課ですが、一部では冷凍鰹の刺身とか、たたきの製品も扱っています。
今日は大物課相対部のIsさんが先日、焼津港にて鰹専門会社の㈱高橋商店さんの第18勝栄丸、冷凍鰹水揚げ時、検品立会いに行った時の話を。
↓ こちらは焼津港ドック、㈱高橋商店さんの第八勝栄丸が見えます、「さらば~地球よ~♪」
Isさん曰く冷凍鮪の水揚げは度々ありますが鰹は初めて、とのこと。
続く。