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東都水産社員ブログ
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東都水産ブログ記事

釧路東水冷凍へ ⑦ 製氷事業 4

こんにちは、いつものTです。本日東京は晴れ時々曇り也、まだ鼻がムズムズします、今年の花粉はしつこい!。   さて、釧路東水の続き。 釧路初日はあいにくの荒天でしたが、二日目は晴天に恵まれました、ホテルより撮影。 …

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釧路東水冷凍へ ⑥ 製氷事業 3

お変りはありませんか?私はいつものTです。本日東京は少雨也。 新年度が始まりましたね、廊下で新入社員に挨拶されました、爽やかさMAX。大変な一年でしょうが、皆さん頑張って下さいね!   さて、釧路東水の続きです …

釧路東水冷凍へ ⑤ 製氷事業 2

ごきげんはいかがですか?私は東水のいつものTです。本日東京は晴天也。   今回も釧路東水冷凍の続きです。   どどーん!と。 それはまるでそびえ立つ城の様。 上の写真は同社、海運工場の貯氷庫の一部です …

釧路東水冷凍へ ④ 製氷事業

まいどです、いつものTです。本日東京は晴天也、明日から連休。花粉も飛ぶので私は引きこもります。 釧路東水冷凍㈱の続きです。 同社は水産物加工製造以外にも、冷蔵庫業、製氷業も行っています。   こちらは同社、海運 …

釧路東水冷凍へ ③ 鮭の加工現場 2

こんにちは、いつものTです。本日東京は晴天也。   前回の続きです。 昨年11月、釧路東水冷凍㈱を訪れた初日に、早速社長に加工場をご案内して頂きました。 こちらは粕漬けの工程です。 身を切ったり、真空パック詰、 …

釧路東水冷凍へ ② 鮭の加工現場

こんにちは、いつものTです。早いものでもう三月ですね、本日は水曜開市、花粉症もしんどいですが頑張ります。 さて前回の続き。   11月に訪れた釧路東水冷凍では、鮭の加工製造の真っ最中でした。 同社社長に工場を案 …

釧路東水冷凍へ ① 出発

こんにちは、いつものTです。本日サタデー東京は曇天也。 先日、水曜休市を利用して ゴッホとゴーギャン展に行きました。巨匠二人の展覧会なんて素敵。 中でもゴーギャン後期、タヒチ時代の絵が印象的でした。 目の保養になるのでこ …

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2017年 節分 築地界隈で豆まき

こんにちは、いつものTです。本日東京は晴れ、強風也。 早いもので二月も二週目。一月は何かと忙しかったですが、オートサロンには行きました。   さて、二月といえば節分、今年も社内で豆まきが行われました。 社長と今 …

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2017年 築地市場 初セリ その6

まいどです、いつものTです。本日東京は曇天也、今朝4日分の洗濯物を干してきましたが乾くかな? さて、初セリ特集最終回。大物課冷凍の本鮪、印度鮪セリ場の続きです。   ここは報道陣に公開されている唯一のセリ場です …

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2017年 築地市場 初セリ その5

まいどです、本日東京は寒空で一時雪也。 2017年初セリ 大物課特集の続きです。   ↓ こちらのセリ場では冷凍の本鮪、インド鮪のまるだけでなく、ロインも扱っています。 写真では似たように見えるかもしれませんが …

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