築地から豊洲へ。信頼と実績の東都水産です。
東都水産社員ブログ
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東都水産ブログ記事

とある社員の日常②

皆様こんにちは!秘書課Kです。 今回のブログは前回に続き、電算課K君がどのように魚を調理しているかについてお伝えしていこうと思います。先月仲卸で千葉県産のカツオを購入したとのことで、今回はその時の捌いている様子、献立をご …

とある社員の日常①

皆様こんにちは!秘書課Kです。 突然ですが今回は電算課の新入社員、K君の趣味についてご紹介したいと思います。まずはこちらの写真をご覧ください。 こちらはヒラメの姿盛りです。まるでお店で出てくるかのような豪華な盛り付けで、 …

ブログ再開!

皆様、いかがお過ごしでしょうか。一年弱ぶりのブログ更新となりましたが、皆様に様々な情報をお届けしたく、ブログを再開することとなりました。今回より総務部秘書課の、私Kがブログ更新を担当させていただきます。実は今年の四月に新 …

6/16 第73回定時株主総会

皆様、いかがお過ごしでしょうか。ブログの更新の方しばらくご無沙汰しておりましたが、本年度の株主総会が終わって、色々とバタつきも収まってきたのを契機に、再始動する運びとなりました。 いつものT氏になり代わりまして、今回より …

2/3(月)節分豆まき

みなさんこんにちは、いつものTです。 早いもので2月も一週間、本日東京は今年一番の冷え込みでした。   そんなことはさておき、今週のはじめに当社では年男年女による、恒例の節分豆まきを行いました。 今年もなかなか …

豊洲市場 干魚入札場

みなさんこんにちは、いつものTです。   早いもので1月も折り返し地点を過ぎました。ちょっと前になりますが、今回は干魚セリ場。豊洲市場に移ってからは初めてのご紹介になります。   こちらでは干魚合物課 …

2020年 豊洲市場 初セリ3

みなさんこんにちは、いつものTです。今日も初セリの様子を。   1/5 AM5:00 こちらは冷凍鉢マグロのセリ場。 お客様がセリ前に品物の状態を確認し、どのマグロに、いくらで入札しようか下調べをします。 AM …

2020年 豊洲市場 初セリ2

みなさんこんにちは、いつものTです。   今日も続きです。 毎年ニュースでも話題になる豊洲(今でもつい築地と言ってしまいます)のマグロの初セリです。 1/5 AM5:10 大物課Nさんがセリ開始を告げる振り鈴を …

2020年 豊洲市場 初セリ

あけましておめでとうございます、いつものTです。本年もよろしくお願いいたします。   写真は職場から見える景色、レインボーブリッジのちょうど真ん中に富士山が見えます。ご覧の通り、今年も初市は素晴らしい天気に恵ま …

川越市場内に生鮮食料品店「生鮮漁港川越」オープン! その7

こんにちは!いつものTです。 引き続き川越市場内にオープンした生鮮食料小売店「生鮮漁港川越」についての続きです。 今回は水産コーナーの様子を当社専務と店長の写真でご紹介します。     こちらは干物ブ …

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